Tahu Petis

http://resepmasakan.jawabali.com/

kembali ke MENU

Bahan I:

• 11/2 sdm petis udang

• 2 sdm kecap manis

• 50 gr gula aren

• 300 ml air

• 3 sdm tepung beras, larutkan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 2 sdm minyak goreng

• 1 sdt garam

Bahan II:

• 15 bh tahu ukuran besar

• 20 bh cabai rawit merah

• 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat:

• Goreng tahu hingga masak, sisihkan.

• Tumis bawang putih hingga harum.

• Kemudian masukkan petis dan garam, masak hingga beraroma.

• Tambahkan air dan semua bahan I, kecuali tepung beras.

• Masak hingga mendidih.

• Masukkan tepung beras, aduk rata, masak hingga mengental.

• Belah tahu bagian tengah jangan sampai putus.

• Olesi dengan petis secukupnya.

• Sajikan dengan cabai rawit dan bawang goreng.

Untuk 15 buah.